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PKU y el arte culinario de Irene

A veces, solo necesitamos escuchar otras ideas, otras formas de asumir y de ver el mundo. A veces, solo necesitamos darnos cuenta de que hay más opciones, que no todo es blanco o negro, y que siempre hay que buscar alternativas para disfrutar de la vida. Irene, con su gran arte culinario nos mostrará una valiosa lección de responsabilidad y aceptación, ya que por su enfermedad metabólica, tiene restricciones a determinados alimentos que son altos en proteína y no los puede consumir. Ella, nos hará cambiar nuestra visión, a ser positivos y tolerantes. Ya que da igual el motivo que nos lance a tomar decisiones alimentarias, unas serán para mantener nuestra salud intacta, otras por decisiones morales o simplemente por puro placer. Sea cual sea el motivo, Irene, nos contará su gran secreto culinario y unas recetas para chuparse los dedos. Yo de ti, no me lo perdería. 

Las cosas que te hacen diferente, son las cosas que te hacen ser quien eres.


MIRIAM MARTÍNEZ es docente de Educación Infantil y Educación Primaria con mención en Audición y Lenguaje. Comprometida con la innovación educativa y metodologías que promueven el aprendizaje autónomo, estimulando y potenciando ambientes afectivos y respetuosos. Porque no hay nada más importante, que educar el corazón de los niños.

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Mail: miriamtatatachaaan@gmail.com